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[导读]：杂蔬长条披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的杂蔬长条披萨的家常做法，杂蔬长条披萨的做法步骤图解，更多家常杂蔬长条披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉180克
胡萝卜(黄)20克
青椒半个
洋葱15克
鸡蛋1个
3人份
辅料
others
白芝麻5克
海苔2克
蛋液5克
酵母3克
食盐2克
白砂糖30克
黄油10克
沙拉酱15克
杂蔬长条披萨的做法
步骤
step
1
称取好高筋面粉
步骤
step
2
对角线放盐和白砂糖
步骤
step
3
中间放入酵母
步骤
step
4
根据面粉的吸水性添加温水，当面团和至20分钟后，放入黄油继续程序
步骤
step
5
面团揉至可以拉扯出较韧薄膜即可
步骤
step
6
室温进行一发
步骤
step
7
发好的面团拿出来排气
步骤
step
8
分为三个面团，松弛15分钟
步骤
step
9
拿一个面团，擀开呈橄榄状
步骤
step
10
剩余的面团也照样做好，并用叉子叉出一些眼儿
步骤
step
11
烤箱中放一碗热水，进行二发
步骤
step
12
二发的时候，将洋葱、青椒、熟鸡蛋切丁，胡萝卜擦丝，海苔撕碎，准备好白芝麻
步骤
step
13
发好的面团取出，刷一层蛋液
步骤
step
14
撒上准备好的食材
步骤
step
15
挤一层沙拉酱
步骤
step
16
预热烤箱，上下火170度20~25分钟
步骤
step
17
表面上色金黄即可
步骤
step
18
取出后放凉
杂蔬长条披萨的成品图
杂蔬长条披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1.烤箱设置仅供参考。
2.也可将沙拉酱换成马苏里拉奶酪，起丝棒~
3.蔬菜可以换成自己喜欢的。
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