香煎三文鱼排

发布时间：2021-09-04 13:22:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

三文鱼排1盒 3人份

辅料 others

油1勺 盐1小勺 料酒1勺 柠檬1个 胡椒粉1小勺 椒盐少许 大蒜1颗 生姜1块

香煎三文鱼排的做法

步骤 step

三文鱼排洗净

步骤 step

用料酒、盐、胡椒粉腌制三十分钟

步骤 step

姜蒜切末，柠檬切片

步骤 step

锅热油爆香姜蒜

步骤 step

放入三文鱼排小火煎

步骤 step

一面煎好之后翻面继续煎

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放入适量料酒

步骤 step

挤入柠檬汁

步骤 step

撒胡椒粉

步骤 step

撒椒盐即可

技巧 tips

三文鱼煎的时候会出油，所以锅里只需一点油就可以了
三文鱼很腥，用柠檬就能很好的去腥

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