番茄丝瓜瘦肉汤

发布时间：2021-09-04 03:13:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

番茄1个 丝瓜1根 瘦肉100克 4人份

辅料 others

花生油50克 盐1个 十三香0.1克

番茄丝瓜瘦肉汤的做法

步骤 step

食材准备

步骤 step

丝瓜去皮洗净切滚刀块

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瘦肉洗净切薄片，放少许油盐抓匀，腌制片刻

步骤 step

番茄去皮切小块

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热锅倒油，放瘦肉炒至变色盛出

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锅留底油，放番茄炒匀

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放丝瓜炒匀

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倒入适量清水煮八分钟

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放瘦肉下锅

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撒点盐和十三香调味即可

技巧 tips

番茄用热开水浸泡五分钟，即可轻松去皮。

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