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[导读]：炸芝麻红豆饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸芝麻红豆饼的家常做法，炸芝麻红豆饼的做法步骤图解，更多家常炸芝麻红豆饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
面粉450
白糖100克
发酵粉6克
全麦粉50克
水240克
1人份
辅料
others
红豆沙
芝麻仁
炸芝麻红豆饼的做法
步骤
step
1
步骤
step
2
将主料中所有的食材，放入面包桶，和面发酵程序，将面团发酵好即可。
步骤
step
3
发酵好的面团，排气后，分割成70克一个。
步骤
step
4
揉圆静置10分钟。
步骤
step
5
红豆沙馅分成30克1个
步骤
step
6
静置完毕的面团按扁包入红豆沙馅。
步骤
step
7
封紧底部按成大小薄厚均匀的饼块。
步骤
step
8
将饼块蘸水，然后在芝麻上按压沾满芝麻。
步骤
step
9
将制作好的芝麻饼放入蒸锅。
步骤
step
10
蒸20分钟取出晾凉。
步骤
step
11
油锅烧至150度，下入制作好的芝麻饼油炸。
步骤
step
12
注意翻面，炸至两面金黄。
步骤
step
13
捞出沥油放在吸油纸上吸去多余油脂食用。
炸芝麻红豆饼的成品图
炸芝麻红豆饼的烹饪技巧
技巧
tips
低筋面粉的口感比其它面粉少了筋度，口感上相应酥松一些，即使是凉了，没有那种筋道的口感，吃起来，让牙齿很轻松。
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