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[导读]：蒜薹鸡蛋炒面的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜薹鸡蛋炒面的家常做法，蒜薹鸡蛋炒面的做法步骤图解，更多家常蒜薹鸡蛋炒面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
碱面条200克
鸡蛋2个
蒜薹50克
1人份
辅料
others
花生油25毫升
生抽15毫升
盐1克
五香粉1小勺
香菜1棵
蒜薹鸡蛋炒面的做法
步骤
step
1
汤锅加水烧开后放入面条，再煮2分钟左右
步骤
step
2
煮好的面条捞出来过凉水，沥干水分待用
步骤
step
3
鸡蛋打散，加入少许盐搅匀
步骤
step
4
炒锅放油，炒熟鸡蛋
步骤
step
5
炒锅再放油，下入葱姜爆香
步骤
step
6
下入蒜薹翻炒
步骤
step
7
加入刚才炒好的鸡蛋
步骤
step
8
下入刚才煮好的面条
步骤
step
9
加入少许生抽，盐，五香粉调味，搅匀就可以了
步骤
step
10
装在饭盒里，就是好吃的午餐便当了
蒜薹鸡蛋炒面的成品图
蒜薹鸡蛋炒面的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮好的面条要迅速过一下凉水，会更劲道。
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