圣诞烤火鸡

发布时间：2021-09-03 18:35:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 黑椒味

时间 60分钟

难度 厨神级

主料 main

三黄鸡1只 酱油a25克 耗油a25克 盐a3克 糖a15克 黑胡椒碎适量

辅料 others

土豆1个 红甜椒半个 青椒半个 洋葱1/4个 迷迭香1把 百里香1把 油b10克 黑椒碎b适量

圣诞烤火鸡的做法

步骤 step

将A所有的酱料搅拌均匀待用

步骤 step

鸡洗净，去头，把调好的酱料淋上，再用手按摩几分钟即好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天，中途要翻几次面

步骤 step

这是腌制好的鸡

步骤 step

红甜椒，青椒，土豆，洋葱，切滚刀块，把B调料放入，混合均匀

步骤 step

烤盘垫上锡纸，腌好的鸡放入烤盘中间，四周围上蔬菜，表面再放入迷迭香，百里香

步骤 step

Ukoeo 蒸烤箱，连上wifi ，用手机调好，上下火200度1小时5分钟，烤箱预热5分钟，刚好烤鸡时间为1小时

步骤 step

等听到烤箱嘀嘀响，就把烤盘放入最底层，等到时间到了，拿出来就好，中途要观察下，如果表面上色重了要盖上锡纸，避免烤焦

技巧 tips

1：腌制时间要长点
2：烘烤温度看自家烤箱温度，正常180度-210度都可以的

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