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[导读]：海苔粢饭卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的海苔粢饭卷的家常做法，海苔粢饭卷的做法步骤图解，更多家常海苔粢饭卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米150克
海苔2张
大米50克
3人份
辅料
others
油条2根
肉松适量
海苔粢饭卷的做法
步骤
step
1
糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水（没过米粒一点即可）把饭煮熟
步骤
step
2
备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺
步骤
step
3
取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水（防粘），将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松
步骤
step
4
放入半根油条。
步骤
step
5
由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型
步骤
step
6
最后用快刀切小块即可（切之前先把刀面抹点白开水，否则会粘刀）
步骤
step
7
海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜
步骤
step
8
把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平
步骤
step
9
再撒上一层肉松
步骤
step
10
再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条
步骤
step
11
最后卷起，卷好后再用力捏几下定型，切好装盘，美美的享用吧！
海苔粢饭卷的成品图
海苔粢饭卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、由于米浸泡过，吸足了水分，所以煮的时候水量不宜过多，否则会太软影响口感
2、糯米饭非常粘，所以勺子和刀子都要过水后再进行
3、如果嫌味比较淡，可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的
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