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[导读]：法式焗烤扇贝的做法菜谱为您推荐大图正宗的法式焗烤扇贝的家常做法，法式焗烤扇贝的做法步骤图解，更多家常法式焗烤扇贝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
扇贝6只
马苏里拉芝士适量
辅料
others
红酒1勺
酱油1茶匙
耗油1茶匙
糖1茶匙
法式焗烤扇贝的做法
步骤
step
1
先处理扇贝，外壳冲洗干净。
步骤
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2
撬开扇贝壳。
步骤
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3
取出扇贝肉，去掉内脏，就是黑黑的那团，贝壳洗净备用。
步骤
step
4
取下了一碗，用不了的可以冷冻起来。
步骤
step
5
加入所有调料拌匀，腌制10分钟。
步骤
step
6
取适量扇贝肉放在扇贝壳上。
步骤
step
7
依次完成所有后摆在烤盘上。
步骤
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8
撒上马苏里拉芝士。
步骤
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9
烤箱预热180度5分钟，然后放入烤盘，烘烤8-10分钟。
步骤
step
10
取出尝一口，鲜美无比。
法式焗烤扇贝的成品图
法式焗烤扇贝的烹饪技巧
技巧
tips
1.扇贝一定要用新鲜的。
2.腌制的调料可以省略，也会很好吃。
3.我喜欢表面微焦的感觉，所以烤的时间比较长，喜欢拉丝的感觉的亲要适当减少时间。
4.烤完的扇贝会有些汤，倒掉即可。
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