虾仁时蔬炒饭

发布时间：2021-09-02 16:28:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

米饭一大碗 虾10个 鸡蛋一个 火腿肠40克 玉米粒50克 毛豆50克 3人份

辅料 others

油适量 生抽一勺 料酒适量 盐巴少许 葱白适量

虾仁时蔬炒饭的做法

步骤 step

备料：米饭

步骤 step

热锅，放油

步骤 step

倒入蛋液煎

步骤 step

倒入虾仁，翻炒

步骤 step

火腿

步骤 step

玉米粒、毛豆，爆炒

步骤 step

少许盐巴

步骤 step

生抽，翻炒均匀

步骤 step

倒入米饭

步骤 step

适量的料酒，大火爆炒均匀

步骤 step

撒上葱白（我要葱叶）

步骤 step

出锅

技巧 tips

鸡蛋可以多几个，米饭直接倒入蛋液搅拌，蛋液包裹着米饭也不错，撒上芝麻，来点海苔味道更好

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