海鲜意大利面

发布时间：2021-09-02 13:28:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

意大利面350克 3人份

辅料 others

大蒜5瓣 花甲250克 海虾250克 橄榄油适量 酱油适量 盐适量 欧芹碎适量 黑胡椒适量

海鲜意大利面的做法

步骤 step

锅中倒水烧开，把清洗干净的花甲倒入，煮到开口之后捞出。

步骤 step

然后用冷水把煮好的花甲清洗干净，沥干水分备用。

步骤 step

海虾剪去头部的尖刺和虾脚，用刀开背然后挑出虾线。

步骤 step

烧一锅开水，加一小勺食盐进去水里，然后加入意大利面，煮8-10分钟。

步骤 step

把煮好后的意大利面捞出备用。

步骤 step

锅烧热，加入适量的橄榄油，然后把蒜泥加入，小火煸炒出蒜香味。

步骤 step

先把海虾炒至虾变红，然后加入花甲。虾和花甲煸炒均匀后加入意大利面，继续翻炒均匀。

步骤 step

然后加入黑胡椒和欧芹碎，如果面有点干可以加点热水，最后加一点酱油和盐调味就可以了。

步骤 step

蒜香味十足的海鲜意大利面就做好了，健康低脂，让你吃了更苗条！

技巧 tips

煮面的锅建议用深一点的汤锅，水要多加点。煮面时一定要加盐。

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