西兰花香肠意面

发布时间：2021-09-02 13:26:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 黑椒味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

意大利面80克 西兰花2小朵 珍妮珍馐黑椒香肠1根 1人份

辅料 others

蒜2粒 黑胡椒碎适量 盐2克 亚麻籽油10毫升 芝士粉适量

西兰花香肠意面的做法

步骤 step

准备好食材，

步骤 step

西兰花洗净，清水浸泡一会后沥干水分，再拆分成小朵。

步骤 step

平底锅放一点点橄榄油，放入香肠煎熟，表面香脆，好想吃.

步骤 step

煎好的香肠切成段，切的厚一点，这样才有大口吃肉的感觉，更满足，更过瘾。

步骤 step

汤锅加水烧开后，放入螺旋意面，按照包装上标示的时间煮，滴入几滴油，加1勺盐，煮出来会有一点底味。等到意面煮好了，把西兰花再放进去，西兰花很容易熟，大约20秒就可以，捞出来过一下凉水。

步骤 step

过凉水之后的意面和西兰花，捞出来沥干水分待用。

步骤 step

蒜切片待用。

步骤 step

平底锅放入少许亚麻籽油，

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放入蒜片煎香。

步骤 step

放入西兰花和意面翻炒一下。

步骤 step

加入盐和黑胡椒调味。

步骤 step

再加入切好段的香肠，翻炒均匀就可以了。最后装盘后撒芝士粉调味即可。

技巧 tips

1、煮意面的时候按照包装上提示的时间煮就可以，煮好的面要过一下凉水，这样炒出来更清爽。
2、放入香肠前先调好味道，因为香肠本身的味道就够了，先放再调味会咸。
3、芝士粉就是干酪，吃的时候撒就行，没有可不放。

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