黑芝麻红薯丸子
[导读]:黑芝麻红薯丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻红薯丸子的家常做法,黑芝麻红薯丸子的做法步骤图解,更多家常黑芝麻红薯丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
其它口味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
红薯250克
糯米粉90克
2人份
辅料
others
黑芝麻适量
油适量
黑芝麻红薯丸子的做法
步骤
step
1
红薯蒸熟趁热碾成红薯泥
步骤
step
2
放入糯米粉
步骤
step
3
揉搓成团
步骤
step
4
揪下一块搓成小圆球,乒乓球大小
步骤
step
5
黑芝麻备好,把做好的红薯团放入黑芝麻内,沾满黑芝麻
步骤
step
6
用手在轻轻团压,使黑芝麻压实,依次都做好
步骤
step
7
炒锅热宽油,油五分热的时候放入红薯球
步骤
step
8
炸制变色浮起就熟了
黑芝麻红薯丸子的成品图
黑芝麻红薯丸子的烹饪技巧
技巧
tips
糯米粉根据红薯的含水量调整,只要红薯泥能成团不散就可以
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