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[导读]：湖北炸藕夹的做法菜谱为您推荐大图正宗的湖北炸藕夹的家常做法，湖北炸藕夹的做法步骤图解，更多家常湖北炸藕夹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
猪肉馅150克
藕1段
面粉150克
3人份
辅料
others
盐适量
姜汁1勺
料酒1勺
生抽1勺
色拉油适量
香油半勺
砂糖半小勺
家乐鸡粉1小勺
湖北炸藕夹的做法
步骤
step
1
买的猪肉泥加入料酒
步骤
step
2
加入姜汁
步骤
step
3
加点盐和一点砂糖
步骤
step
4
加入生抽
步骤
step
5
加入香油
步骤
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6
加入家乐鸡粉，这个比以前的鸡精颗粒要小
步骤
step
7
按一个方向搅匀上劲
步骤
step
8
买点嫩藕，炒细的
步骤
step
9
因为太细所有我是斜切成藕片
步骤
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10
取适量肉馅放在藕片上
步骤
step
11
再加上另一片藕片，轻轻用手指压压
步骤
step
12
这是做好的生藕夹
步骤
step
13
取一盆加入适量面粉加点盐、鸡粉和适量的清水调成厚糊
步骤
step
14
把藕夹先在干面粉里滚一下，抖去多余的面粉
步骤
step
15
把藕夹放入厚面糊里
步骤
step
16
让藕夹四周都裹上面糊
步骤
step
17
小油锅烧至6、7成热后，放入藕夹，炸至金黄色捞出
步骤
step
18
用厨房纸巾吸去多余油，撒上椒盐粉或蘸点色拉酱
湖北炸藕夹的成品图
湖北炸藕夹的烹饪技巧
技巧
tips
炸好的藕夹根据自己的喜好可以撒椒盐粉，也可以蘸别的酱吃
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