食材明细

主料：

年糕适量、胡萝卜适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量。

辅料：

油适量、盐适量、辣椒酱适量、蚝油适量、生抽适量、五香粉适量。

素炒年糕的做法

1.带鱼洗净切段，用盐和料酒腌制十分钟

2.平底锅放油，油烧开后放入带鱼，煎

3.煎完一面煎另一面

4.煎至两面金黄即可