薯蓉火腿羹
[导读]:薯蓉火腿羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的薯蓉火腿羹的家常做法,薯蓉火腿羹的做法步骤图解,更多家常薯蓉火腿羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
土豆1个
火腿肠1根
家乐浓汤宝半小盒
3人份
辅料
others
油适量
盐少许
清水1小碗
淀粉少许
薯蓉火腿羹的做法
步骤
step
1
备好食材:火腿肠、土豆、浓汤宝
步骤
step
2
土豆去皮洗净,切薄片,火腿肠切粒
步骤
step
3
土豆表面洒点水,放入微波炉叮3分钟
步骤
step
4
取出用压泥器压成薯蓉
步骤
step
5
锅里倒入一碗清水,煮开
步骤
step
6
倒入半盒家乐牌浓汤宝
步骤
step
7
加上少许油,倒入薯蓉大火煮沸
步骤
step
8
倒入火腿肠粒,调入少许盐
步骤
step
9
玉米淀粉兑少许清水调匀,边倒边搅拌成糊状,舀起即可食用
薯蓉火腿羹的成品图
薯蓉火腿羹的烹饪技巧
技巧
tips
土豆蒸熟后放入搅拌机或擀面杖搅成薯泥,方法很多,各显神通吧,浓汤宝本身有咸味的,调入盐之前试试口感,不要一下子放入太多盐,我只用了半盒浓汤宝,所以添加了少许盐,咸度刚刚好。最后调入少许水淀粉,可以让汤羹更浓稠,口感更顺滑。
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