桂香黑米饭团

发布时间：2021-09-01 21:46:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

糯米80克 黑米60克 3人份

辅料 others

葡萄干15克 白砂糖适量 桂花干适量

桂香黑米饭团的做法

步骤 step

准备圆糯米和黑米，洗净，用水浸泡一夜，用保鲜膜覆盖（用保鲜膜盖住，黑米水就可以倒入一起煮啦，免得有灰尘掉入）

步骤 step

将泡好的糯米和黑米连同水倒入内胆，水量和米量约为1比1，之前米都泡过吸饱了水，所以不需要加很多水，我喜欢吃软的烂的所以水比较多，喜欢吃干的可以少加水，再加入葡萄干

步骤 step

选择电压力锅“五谷饭”，15分钟，标准型，也可以选择清香或者浓香，时间就会相对减少和增加，看个人喜好吧

步骤 step

15分钟后，完工，按下放气按钮，看从这里喷出水蒸气了，安全眼下降，可以打开了

步骤 step

将米饭取出，加上少许白砂糖拌匀，吃之前撒上桂花干，ok

技巧 tips

水量还是要多试验几次按照自己的喜好调节哦，大约范围在1比1左右

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