紫菜汤

发布时间：2021-09-01 20:38:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

猪肉(瘦)100克 紫菜50克 4人份

辅料 others

姜片几片 盐1小匙 油1茶匙 白砂糖1小匙 豆粉1小匙 酱油1小匙

紫菜汤的做法

步骤 step

食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒

步骤 step

清水加姜片，大火烧开

步骤 step

瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用

步骤 step

水开后，加入紫菜

步骤 step

再加入腌制过的肉片

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煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可

技巧 tips

1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒；
2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮太久的。

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