鸡米花（空气炸锅版）

发布时间：2021-09-01 15:22:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 五香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡胸肉500克 鸡蛋2个 淀粉50克 面包糠100克 3人份

辅料 others

食盐适量 料酒适量 胡椒粉5克 五香粉3克 食用油少许

鸡米花（空气炸锅版）的做法

步骤 step

将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；

步骤 step

准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；

步骤 step

将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都涂满淀粉；

步骤 step

用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；

步骤 step

再在面包糠里滚一圈；

步骤 step

将所有的鸡肉块都处理好装盘；

步骤 step

空气炸锅200度预热5分钟；

步骤 step

用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油；

步骤 step

倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右；

步骤 step

到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸熟即可；

技巧 tips

虽然没有油炸版的好吃，但是健康，而且趁热吃，味道、口感都还是不错的。

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