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[导读]：土豆烩面的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆烩面的家常做法，土豆烩面的做法步骤图解，更多家常土豆烩面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烩
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面条（生）200克
土豆300克
西红柿1个
韭菜10克
辅料
others
盐3克
生抽5克
排骨汤100克
土豆烩面的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
土豆、韭菜、西红柿改到备用
步骤
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3
炒锅到适量油烧至温热放入土豆条入锅煎炸
步骤
step
4
煎制边缘焦黄盛出待用
步骤
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5
锅里底油烧热放入葱花蒜片爆香
步骤
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6
放入西红柿炒软
步骤
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7
放回炸好的土豆条
步骤
step
8
加入一大碗排骨汤或水
步骤
step
9
倒入适量生抽
步骤
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10
适量盐
步骤
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11
撒上面条加盖大火焖至上汽
步骤
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12
上汽后面条用筷子挑开后撒上小火韭菜焖熟即可
步骤
step
13
做好的卖相不好，味道还是挺不错的
土豆烩面的成品图
土豆烩面的烹饪技巧
技巧
tips
面条事先拌点油焖出来效果比较好
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