菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页虾卤凤爪
[导读]：虾卤凤爪的做法菜谱为您推荐大图正宗的虾卤凤爪的家常做法，虾卤凤爪的做法步骤图解，更多家常虾卤凤爪怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
卤
口味
其它口味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
凤爪400克
虾酱50克
4人份
辅料
others
香菜30克
生姜10克
八角3粒
陈皮6克
酱油10毫升
冰糖15克
食盐5克
虾卤凤爪的做法
步骤
step
1
凤爪剁去指尖
步骤
step
2
放进锅中焯一水，然后捞起放进过冷水
步骤
step
3
配料准备（香菜、生姜、八角、陈皮）
步骤
step
4
配料准备（酱油、老抽、料酒、冰糖、虾酱）
步骤
step
5
锅里热油，先把八角、姜片煸香，然后加入虾酱
步骤
step
6
把虾酱炒匀后，加入料酒
步骤
step
7
加入酱油
步骤
step
8
兑入适量开水
步骤
step
9
放进陈皮
步骤
step
10
加入香菜、老抽、冰糖、食盐
步骤
step
11
放进凤爪，把水烧开后，改小火煮15分钟
步骤
step
12
关火后，停锅里浸泡1-2小时
步骤
step
13
浸泡入味的凤爪
虾卤凤爪的成品图
虾卤凤爪的烹饪技巧
技巧
tips
简单无技巧。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：蜜汁烤翅
下一篇：麻辣小龙虾
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部