意面汉堡

发布时间：2021-08-31 11:51:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：意面汉堡的做法菜谱为您推荐大图正宗的意面汉堡的家常做法，意面汉堡的做法步骤图解，更多家常意面汉堡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 鱼香味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

意面300克 火腿200克 土鸡蛋2个 生菜100克 3人份

辅料 others

橄榄油5毫升 盐2克 生抽1毫升 鸡蛋酱50克

意面汉堡的做法

步骤 step

准备食材：意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材；

步骤 step

清水煮沸，放入意面煮熟；

步骤 step

捞出，放凉，放橄榄油、盐拌均；

步骤 step

火腿切片；生抽洗净，捞出沥干水

步骤 step

热锅，倒油，小火煎香火腿，起锅；

步骤 step

锅中少许油，放入拌过橄榄油的意面，把调均的鸡蛋淋在意面上面

步骤 step

中小火煎至微黄，加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄；

步骤 step

煎好的意面，切成方块，（可以切自己喜欢的类型），因为我购买的火腿切方块，故意面切方块。

步骤 step

切好的意面块，放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱，放入最后放一块意面即可。

技巧 tips

1.意面放橄榄油拌均再煎，不仅不粘，味道更好；
2.鸡蛋能使意面黏在一起，如果鸡蛋不能太少。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！