奶油泡菜年糕

发布时间：2021-08-31 03:07:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

年糕（条）250克 辣白菜150克 五花肉150克 洋葱半个 蒜头2个 3人份

辅料 others

番茄酱3匙 淡奶油20克 熟黑芝麻10克 胡椒粉少许 味精盐适量

奶油泡菜年糕的做法

步骤 step

材料集合下，泡菜是我自制的哈
东西全部整理好方便做菜，五花肉切薄一点

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下少许油爆焦五花肉

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倒入洋葱丝和蒜头碎，爆出香味

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加入辣白菜、胡椒粉翻炒一会

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倒入适量的水，并下番茄酱和淡奶油煮开下年糕条

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煮至差不多收汁加入少许调味，年糕条松软饱满即可

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装盘洒少许熟黑芝麻即完成

技巧 tips

1.泡菜本带咸味要注意调味
2.煮到后面小心年糕粘锅焦了

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