月亮蛋包饭

发布时间：2021-08-30 16:08:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

米饭150克 肉松适量 冷冻什锦菜适量 马苏里拉奶酪适量 鸡蛋1个 洋葱粒适量 寿司萝卜适量 1人份

辅料 others

食盐适量 油适量

月亮蛋包饭的做法

步骤 step

准备好食材。

步骤 step

锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香，放冷冻什锦菜翻炒片刻。

步骤 step

倒入米饭翻炒。

步骤 step

加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪，少许食盐翻炒均匀盛出来。

步骤 step

锅洗一下擦干，小火不用抹油，鸡蛋打散，倒入锅里快速晃匀，摊出蛋饼。

步骤 step

炒好的米饭放在蛋饼的一边，要留出个边来，取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上，将另一半蛋饼盖过去，封好边。

步骤 step

取出来装盘。

步骤 step

寿司萝卜切出星星。

步骤 step

装饰在蛋包饭旁边即可。

技巧 tips

米饭要蒸的比较干的那种或者用籼米蒸的饭。

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