无油香酥鸡翅

发布时间：2021-08-30 08:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

鸡翅500克 3人份

辅料 others

蚝油适量

无油香酥鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅用水冲洗干净后，控干水，用刀在鸡翅的两面都斜切三道口子，便于入味。

步骤 step

倒入两大勺蚝油，用手抓揉两分钟，让蚝油渗入鸡翅中，腌制十分钟左右。

步骤 step

将鸡翅摆放入空气炸锅的炸篮中，一个个平放，尽量不堆积，让鸡翅均匀受热。

步骤 step

炸篮推进炸锅里，220度烤8分钟后，取出来将鸡翅翻个面，再炸8分钟即可出锅了。

技巧 tips

1、不用油就可以煎炸食物，对于喜欢吃油炸食品的人来说，这个鸡翅的做法，简直就是完美。腌制的时候也不需要其他的佐料，直接用蚝油就很美味了哦，孩子多吃也不担心。
2、在烤的时候，鸡翅稍微少放点，必要堆积在一起，让鸡翅均匀受热，成熟度一致，烤出来的鸡翅更漂亮更好吃。

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