菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页烫面白萝卜蒸饺
[导读]：烫面白萝卜蒸饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的烫面白萝卜蒸饺的家常做法，烫面白萝卜蒸饺的做法步骤图解，更多家常烫面白萝卜蒸饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉300克
猪肉馅200克
白萝卜500克
3人份
辅料
others
蚝油、1克
葱姜适量
酱油3茶匙
食盐适量
味精适量
胡椒粉少许
香油适量
料酒1茶匙
烫面白萝卜蒸饺的做法
步骤
step
1
面粉倒入沸水，用筷子搅拌成穗状后摊开晾至微温不烫手。
步骤
step
2
合成光光滑的面团醒20分钟。
步骤
step
3
醒面的时候准备馅料:白萝卜、猪肉馅。
步骤
step
4
猪肉馅中葱姜末、味精、食盐、酱油、胡椒粉香油、食用油。
步骤
step
5
加入所有调料后炒一个方向搅拌均匀微微上劲
步骤
step
6
白萝卜去皮擦丝，擦成丝后放入1茶匙食盐腌渍一会，把白萝卜汤腌出来。
步骤
step
7
腌渍过的白萝卜挤去水分放入肉馅中。
步骤
step
8
拌匀成馅料
步骤
step
9
醒好的面团在案板上揉匀，搓成长条，下剂子。
步骤
step
10
擀成中间略厚，四边薄的饺子皮。
步骤
step
11
取一份放入适量拌好的馅料。
步骤
step
12
按自己习惯的方式包成饺子。
步骤
step
13
所有依次包好，蒸锅水沸后，码入蒸锅
步骤
step
14
上汽后蒸10分钟即可关火。
步骤
step
15
薄皮大馅，带着汤汁的蒸饺开吃吧！
烫面白萝卜蒸饺的成品图
烫面白萝卜蒸饺的烹饪技巧
技巧
tips
蒸饺一定要等水沸后在入蒸锅。蒸制时间根据饺子的大小略微调整。
白萝卜用盐沙去部分水份能防止出汤，减少萝卜的辛辣气味。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：炸麻叶
下一篇：饺子皮椒盐酥
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部