简单易做的健康小零食--牙签牛肉，看一次

发布时间：2021-08-29 10:24:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

牛上脑250克

辅料 others

料酒2勺 蚝油2勺 原汁酱油2勺 五香粉少许 大蒜粉少许 孜然粉少许 孜然适量 白芝麻适量 淀粉1勺 盐适量

简单易做的健康小零食--牙签牛肉，看一次的做法

步骤 step

牛上脑切小块，洗净沥水加料酒、蚝油、原汁酱油、五香粉、孜然粉、大蒜粉腌渍半小时。

步骤 step

然后加入淀粉、孜然、白芝麻、盐，再次抓匀。

步骤 step

接着用牙签串起来，牙签提前用水浸泡一下，串好后码入烤盘。

步骤 step

放入预热好的风炉烤箱，200度18分钟左右即可，记得开启热风哟，效果更佳。

技巧 tips

1.温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟！
2.烤盘摆放一定要留有间隙。

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