冰草鸡蛋沙拉

发布时间：2021-10-23 16:49:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：冰草鸡蛋沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的冰草鸡蛋沙拉的家常做法，冰草鸡蛋沙拉的做法步骤图解，更多家常冰草鸡蛋沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

冰草250克 土鸡蛋2个 杏仁10个

辅料 others

盐2克 糖1调味匙 醋1茶匙 生抽0.5茶匙 橄榄油2勺

冰草鸡蛋沙拉的做法

步骤 step

锅中放冷水，刚刚没过两个鸡蛋的量即可，煮蛋水开后约7分钟

步骤 step

煮蛋的过程，可以准备蔬菜。这是买来的冰草，晶莹茎上结满了晶莹的露珠的样子

步骤 step

冰草洗净，控水

步骤 step

鸡蛋煮好后放到冷水中过凉，这样比较好剥皮

步骤 step

鸡蛋不烫手的时候，拿出鸡蛋，平着磕一下鸡蛋中间最突出的地方，然后用手滚动鸡蛋

步骤 step

再剥蛋壳，几秒钟就可以轻易的把蛋壳剥下了

步骤 step

一个鸡蛋切成六块

步骤 step

洗净的冰草加入橄榄油，半勺生抽、1勺醋，1勺糖，半调味匙盐，充分拌匀

步骤 step

放上鸡蛋，撒上杏仁碎

技巧 tips

1. 鸡蛋用的小村儿土鸡蛋，蛋黄非常黄，土鸡蛋营养丰富，煮着吃利于营养吸收
2. 橄榄油也可用亚麻籽油代替
3. 调料按个人喜好调整

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！