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[导读]：凉拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌面的家常做法，凉拌面的做法步骤图解，更多家常凉拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
面条200克
洋葱100克
鸡蛋1个
猪肉100克
黄瓜1根
辅料
others
食用油适量
米醋5克
生抽15克
蚝油10克
盐少许
凉拌面的做法
步骤
step
1
面条放到锅里煮熟，
步骤
step
2
再捞出投入凉水里，让面条彻底凉透，沥干水分备用，
步骤
step
3
洋葱切丝
步骤
step
4
猪肉切末
步骤
step
5
炒锅里放油，先来炒肉，炒至变色，
步骤
step
6
再放入洋葱一起翻炒，最后打入一个鸡蛋炒好调味，出锅
步骤
step
7
黄瓜刨成丝，
步骤
step
8
现在来调酱汁，拌匀，
步骤
step
9
把调好的酱汁倒到面条上拌匀，再放入炒好的洋葱肉末，就可以开吃啦。
凉拌面的成品图
凉拌面的烹饪技巧
技巧
tips
拌面的面条一定要过水，这样才好吃，才爽口。
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