【团团圆圆】黄金米饭饼

发布时间：2021-10-22 03:39:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

剩米饭适量 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

食盐适量

【团团圆圆】黄金米饭饼的做法

步骤 step

取适量剩米饭，如果没有现煮的米饭需放凉。

步骤 step

将米饭用手团成如图所示的圆饼

步骤 step

平底锅加少量油烧热。打一颗鸡蛋，加入适量食盐搅拌均匀，将米饭饼逐个放入蛋液中，使之两面裹满蛋液

步骤 step

将裹上蛋液的米饭饼直接放入平底锅中，煎至两面金黄即可。

步骤 step

开吃吧！团团圆圆就要吃它！

技巧 tips

米饭饼容易散，裹蛋液时一定要轻。

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