电饭煲无水卤牛腱子

发布时间：2021-10-22 00:10:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：电饭煲无水卤牛腱子的做法菜谱为您推荐大图正宗的电饭煲无水卤牛腱子的家常做法，电饭煲无水卤牛腱子的做法步骤图解，更多家常电饭煲无水卤牛腱子怎么做好吃的窍门分享就来美

工艺卤

口味 家常味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

牛腱子1000克 洋葱0.5个 4人份

辅料 others

老姜1块 干辣椒6个 花椒1勺 香叶2片 八角2个 三萘1个 小茴香0.5勺 料酒1大勺 老抽6大勺 白糖1勺 盐3小勺 鸡精1小勺 啤酒1罐 红茶0.5小勺

电饭煲无水卤牛腱子的做法

步骤 step

备好食材：牛腱子、洋葱、姜片、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香；

步骤 step

牛腱子洗净后，用清水浸泡，可加入一些料酒浸泡；出现血水后就换水，直至不再出现血水；

步骤 step

洋葱洗净切块；

步骤 step

将洗干净的牛腱子放入电饭煲内胆；

步骤 step

将洋葱、大料放入电饭煲内胆，再倒入老抽、白糖、鸡精、啤酒、红茶；接通电源，启动“煮粥”功能；

步骤 step

程序结束后，趁热加入盐调味；

步骤 step

再焖15分钟左右，取出晾凉；

步骤 step

切片，【电饭煲无水卤牛腱子】做好啦。食用时，可以淋些卤汁在上面，口感更好。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！