少油版炸春卷
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工艺
炸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
春卷皮8张
牛肉200克
青笋1根
2人份
辅料
others
菜籽油适量
生抽适量
盐少量
少油版炸春卷的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
step
2
青笋切丝。牛肉切条,生抽腌制20分钟。
步骤
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3
在熟烫的锅里倒入适量的菜籽油。
步骤
step
4
油熟烫之后,加入青笋丝和牛肉丝翻炒至熟。
步骤
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5
起锅前放入少量盐。
步骤
step
6
春卷馅儿做好啦。当然可以根据自己爱好来自己制作不同的春卷馅儿。
步骤
step
7
放一张春卷皮,放入适量的馅儿。
步骤
step
8
将包裹好的春卷放入炸锅
步骤
step
9
准备适量的菜籽油。
步骤
step
10
然后均匀再春卷上刷上一层菜籽油。空气炸锅预热,160度15分钟,中间要记得翻面
少油版炸春卷的成品图
少油版炸春卷的烹饪技巧
技巧
tips
空气炸锅做出来的春卷不油腻,还特特别酥脆,少油又好吃又健康。
春卷包入的馅儿可以根据自己喜欢来搭配。
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