香菇肉末凉面

发布时间：2021-10-21 07:35:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 初中水平

主料 main

面条500克 猪肉300克 黄瓜2根 蘑菇50克 3人份

辅料 others

黄豆酱10克 料酒8克 生抽6克 盐2克

香菇肉末凉面的做法

步骤 step

猪肉剁碎

步骤 step

锅里加入油加入肉末

步骤 step

快速炒散

步骤 step

煮好的面条装碗里

步骤 step

然后加入料酒及蘑菇

步骤 step

炒匀后加入黄豆酱

步骤 step

炒匀在加入水炖

步骤 step

黄瓜中入泡好的面条上

步骤 step

炖至入味

步骤 step

然后泼至面条上

步骤 step

吃的时候搅拌均匀

技巧 tips

炖肉末的时候最好多加点水，留一些汤汁

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