牛肉千张青菜汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
千张200克
青菜1棵
牛肉180克
5人份
辅料
others
细盐适量
色拉油适量
冬菜适量
牛肉千张青菜汤的做法
步骤
step
1
备好千张一份。
步骤
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2
备好一块牛肉。
步骤
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3
再备一棵青菜。
步骤
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4
锅里加少许油,将千张改刀下锅煸炒一下。
步骤
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5
再加入清水,水量按需而定。
步骤
step
6
煮至汤底大开千张出味。
步骤
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7
再将青菜改刀下锅。
步骤
step
8
加适量的细盐调味。
步骤
step
9
再将牛肉切成丝下锅。
步骤
step
10
烫一下后断电,加入冬菜调味即可。
步骤
step
11
牛肉千张青菜汤的成品图
牛肉千张青菜汤的烹饪技巧
技巧
tips
牛肉是易熟的食材,烫一下就可以。
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