萝卜番茄疙瘩汤
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉200克
白萝卜(小)1个
西红柿1个
辅料
others
盐5克
生抽10克
葱花10克
姜2片
食用油2勺
萝卜番茄疙瘩汤的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
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2
用70-80度左右的开水把面粉搅拌成雪片状
步骤
step
3
白萝卜去皮切成条
步骤
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4
西红柿同样也切碎
步骤
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5
切好的萝卜条煮进开水锅里,同时放入两片姜
步骤
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6
西红柿也煮到锅里
步骤
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7
锅开后下入面疙瘩搅散煮开
步骤
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8
加点生抽调味儿
步骤
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9
加上适量盐
步骤
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10
倒入蛋液搅匀
步骤
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11
蛋液搅匀即可关火
步骤
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12
另起锅到适量油烧热放入葱花炸香
步骤
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13
把炸好的葱油趁热倒入疙瘩汤里搅匀就好了
步骤
step
14
做好了很香的
萝卜番茄疙瘩汤的成品图
萝卜番茄疙瘩汤的烹饪技巧
技巧
tips
不想炸葱油到点儿香油也很好吃
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