彩椒肉串迷你款

发布时间：2021-10-20 21:10:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

猪肉200克 红椒半个 黄椒半个 3人份

辅料 others

糖10克 番茄酱适量 蚝油适量 料酒适量 芝麻5克 玉米淀粉适量

彩椒肉串迷你款的做法

步骤 step

准备食材:猪肉（切块加葱姜煮至八分熟）彩椒（切块）芝麻番茄酱

步骤 step

按照猪肉彩椒猪肉的顺序串好肉串

步骤 step

调碗汁:糖番茄酱蚝油料酒玉米淀粉料酒清水

步骤 step

锅热后倒入适量植物油

步骤 step

肉串放入锅中煎至微微泛黄

步骤 step

煎制过程中要把前后两边都要煎成微微泛黄

步骤 step

倒入碗汁轻轻翻动裹匀料汁

步骤 step

撒入芝麻翻匀

步骤 step

彩椒肉串迷你款

技巧 tips

1.我是事先把肉煮至八分熟直接生肉穿串煎制也可以哦就是兼职的时间要久一些\n2.这里我没有放盐蚝油和番茄酱中都有一定盐分想味道重一些可酌量加些酱油或者盐\n

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