香辣卤鸡翅尖

发布时间：2021-10-20 07:47:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺卤

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅尖250克 干辣椒3个 蒜米5个 食用油20克 生抽50克 蚝油30克 盐3克 香料包10克 3人份

辅料 others

水适量

香辣卤鸡翅尖的做法

步骤 step

准备好材料和份量

步骤 step

鸡翅尖清洗干净，放入水里焯水煮熟

步骤 step

锅里放入食用油，辣椒、蒜米和香料包小火翻炒出香味

步骤 step

加入焯过水的鸡翅尖

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加入生抽、蚝油翻炒一会

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加入适量的水和3克盐，转大火煮开10分钟左右

步骤 step

熬煮到鸡翅尖上色，入味了就可以关火了

技巧 tips

撸完鸡翅尖的卤汁可以留着下次卤其他的菜

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