果味汤圆
[导读]:果味汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的果味汤圆的家常做法,果味汤圆的做法步骤图解,更多家常果味汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
芒果1个
桃1个
紫薯半个
糯米粉适量
3人份
辅料
others
菠菜适量
白糖适量
果味汤圆的做法
步骤
step
1
芒果去皮去核,取下果肉,用勺子压成果泥就好。紫薯切片上屉蒸熟,用勺子压成紫薯泥,不嫌麻烦的朋友可以选择用料理机,打成泥会更细腻。
步骤
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2
糯米粉我选择的是水磨糯米粉,普通糯米粉也是可以的,我喜欢水磨糯米粉更粘糯。
步骤
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3
菠菜焯水,我只攥点汁用,可以用料理机打碎过滤,颜色会更深,芒果泥、紫薯泥和菠菜汁分别加入适量的糯米粉和成面团。菠菜面团需要加点糖,其他不用加就很甜。
步骤
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4
每种面团分别均匀的团成小圆子,大小随个人喜好。
步骤
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5
桃子先用水洗一遍,然后用面粉全面的搓一搓表面,因为我们要吃皮,然后反复清洗干净,切大块。
步骤
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6
臻米智能升降电火锅加入适量的纯净水,启动电源,大火烧开。
步骤
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7
下入桃子大火煮几分钟,桃子变软就好。
步骤
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8
下入所有的小圆子,大火烧开,继续煮至小圆子都飘起来就OK了。
步骤
step
9
煮好的汤圆,一键升起提篮,捞出锅中所有的美味,方便快捷,桃子软软的可口,最好吃的当属芒果原子,果味浓郁,吃的过瘾。
步骤
step
10
出锅装入容器,撒点腌制好的糖桂花,闻着都香,软糯香甜。
果味汤圆的成品图
果味汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1、特别喜欢甜食的朋友,和面时可以加点糖,我觉得不加糖刚刚好。
2、圆子不要煮太久,飘起来就好,汤中水果随自己喜欢添加,爱吃甜食可以加点冰糖。
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