奶香胡萝卜鸡蛋饼

发布时间：2021-10-20 03:17:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味 奶香味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉100克 鸡蛋2个 胡萝卜半根 奶适量 2人份

辅料 others

五香粉适量 盐少许 香葱2棵

奶香胡萝卜鸡蛋饼的做法

步骤 step

香葱切碎

步骤 step

胡萝卜切碎

步骤 step

鸡蛋两个打散

步骤 step

加入面粉、五香粉、盐、胡萝卜碎、香葱碎拌匀

步骤 step

慢慢加入牛奶调成糊状

步骤 step

平底锅刷上一层薄薄的油烧热

步骤 step

然后用勺子舀面糊放入锅中

步骤 step

摊上薄薄的一层，尽量把饼摊圆，一直保持中小火慢慢烙

步骤 step

一面煎好后翻面煎另一面，两面都要煎至金黄即可

技巧 tips

调面糊的水依个人喜爱饼的软硬而定，不过不要太稠，以免不好摊。

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