黑芝麻香菇丸子
[导读]:黑芝麻香菇丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻香菇丸子的家常做法,黑芝麻香菇丸子的做法步骤图解,更多家常黑芝麻香菇丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
瘦肉末 250克
鲜香菇5朵
胡萝卜50克
洋葱40克
面包糠60克
黑芝麻15克
2人份
辅料
others
鸡蛋1个
姜1小块
料酒1汤匙
生抽2汤匙
淀粉1汤匙
盐适量
油适量
芥末酱 适量
黑芝麻香菇丸子的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
step
2
肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀
步骤
step
3
胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块,洋葱切开,一起放料理机打碎粒
手动剁碎当然也可以啦
步骤
step
4
然后加入肉末中,加入淀粉
步骤
step
5
拌均匀后搅拌上劲
步骤
step
6
面包糠和黑芝麻拌匀; 鸡蛋打散在碗里
步骤
step
7
取肉末做成小丸子,先沾一层鸡蛋液,再放面包糠里滚一圈
步骤
step
8
丸子锅刷点油加热,放入做好的香菇丸子,先煎一会定型
步骤
step
9
然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟,不然容易焦
步骤
step
10
外焦里嫩,又香又好吃,随意搭配自己喜欢的酱汁
黑芝麻香菇丸子的成品图
黑芝麻香菇丸子的烹饪技巧
技巧
tips
用油锅炸也行,我自己是觉得比较油腻点。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:串烤鸡胗
下一篇:香菇鲜肉汤圆
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部