杂烩菜拌面
[导读]:杂烩菜拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的杂烩菜拌面的家常做法,杂烩菜拌面的做法步骤图解,更多家常杂烩菜拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
干面条300克
芹菜100克
猪肉馅100克
圆白菜100克
豆腐100克
绿豆芽100克
2人份
辅料
others
花生油3勺
黄豆酱1汤匙
葱1棵
姜1块
盐2克
料酒1勺
酱油2勺
杂烩菜拌面的做法
步骤
step
1
芹菜去根去叶清洗干净切末
步骤
step
2
葱姜切碎
步骤
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3
准备好肉馅
步骤
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4
圆白菜洗净切小块
步骤
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5
豆腐洗净切小丁
步骤
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6
锅中热油倒入肉馅炒到变色,加料酒炒匀
步骤
step
7
将葱姜末倒入炒匀
步骤
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8
倒入黄豆酱炒匀
步骤
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9
加适量水
步骤
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10
加入酱油拌匀
步骤
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11
锅中倒入圆白菜煮开
步骤
step
12
倒入芹菜碎
步骤
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13
倒入豆腐
步骤
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14
倒入绿豆芽再煮1分钟加盐调味即可
步骤
step
15
盛出作为卤子
步骤
step
16
另一个锅中烧开水下入面条煮熟
步骤
step
17
将面条捞出舀入卤子开吃吧
杂烩菜拌面的成品图
杂烩菜拌面的烹饪技巧
技巧
tips
菜类可以根据个人的喜好放入。
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