奶茶华夫饼

发布时间：2021-10-09 00:22:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

低粉160克 玉米淀粉140克 泡打粉8克 奶茶220克 鸡蛋2个 细砂糖100克 炼奶40克 调和油20克 3人份

辅料 others

盐1/4小勺 枫糖浆适量 冰淇淋适量

奶茶华夫饼的做法

步骤 step

奶茶加糖、盐焗鸡搅拌均匀

步骤 step

加入炼奶继续搅拌均匀

步骤 step

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 step

粉类过筛加入奶茶鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 step

搅拌好的面糊过筛静置半个小时

步骤 step

静置好的面糊倒入松饼机内

步骤 step

盖上松饼机，加热到华夫饼熟透即可

步骤 step

淋上蜂蜜，搭配冰淇淋即可开吃

技巧 tips

1、我用的奶茶是自煮的，茶味比较重，木有加糖，如果用市售的奶茶，方子中的糖应该可以减少个20克；\n2、搅拌好的面糊，静置半个小时，可以让泡打粉的效果更加突出；\n3、要想甜，加点盐，一点点盐就可以了。

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