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[导读]：焦糖蛋奶布丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的焦糖蛋奶布丁的家常做法，焦糖蛋奶布丁的做法步骤图解，更多家常焦糖蛋奶布丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
牛奶250毫升
白糖50克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
白糖75克
水20克
焦糖蛋奶布丁的做法
步骤
step
1
材料备齐。
步骤
step
2
牛奶中加入白糖，小火搅拌让其融化。
步骤
step
3
冷却后加入鸡蛋，搅匀。
步骤
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4
过筛蛋液。
步骤
step
5
倒入烤碗中。
步骤
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6
放入烤盘，烤盘入热水。
步骤
step
7
上下火165度，中层，约50分钟至凝固即可。
步骤
step
8
烤布丁时，将配料中材料倒入小奶锅，中小火加热至其变琥珀色。这就是焦糖。布丁烤好，趁热倒入烤碗中即可。
步骤
step
9
秋季养生，归一牛奶，健康伴你。可以吃了。
焦糖蛋奶布丁的成品图
焦糖蛋奶布丁的烹饪技巧
技巧
tips
1.牛奶中加入白糖融化时，不要大火，以免牛奶煮滚后变成奶渣。\n2.白糖融化后等牛奶液冷却后再加入鸡蛋，不要加热，以免鸡蛋煮熟。\n3.烤箱的温度和大小仅供参考，君之的方子是只要35分钟。我烤了50分钟。
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