克拉芙缇

发布时间：2021-10-08 03:02:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

牛奶100克 淡奶油60克 全蛋液63克 细砂糖30克 黄油少量 3人份

辅料 others

无花果两个 蓝莓适量 糖粉少量

克拉芙缇的做法

步骤 step

准备食材，蓝莓和无花果不建议用其他水果代替

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铁铸锅用黄油涂抹一遍

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细砂糖鸡蛋混合均匀

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加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀

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过筛低粉

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用蛋抽搅打均匀过筛备用

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无花果和蓝莓放入锅中，倒入面糊

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送入提前预热好的烤箱

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上火190度下火200度烘烤25分钟

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出炉趁热撒糖粉

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即可食用。

技巧 tips

无花果没有可以直接用蓝莓，但是不建议都替换\n没有铁铸锅用家里的烘焙模具都可以，比如布丁模具或者舒芙蕾碗，能进烤箱烘烤的烤碗\n具体烘烤时间根据用的模具调整时间

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