奥利奥雪花Q饼

发布时间：2021-10-06 15:40:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

奥利奥饼干200克 棉花糖200克 坚果150克 蔓越莓和芒果干60克 黄油55克 奶粉40克 巧克力粉20克 盐0.5克 1人份

辅料 others

奶粉（撒表面）15克

奥利奥雪花Q饼的做法

步骤 step

准备材料。

步骤 step

奥利奥200克是把夹心去掉的重量。

步骤 step

奶粉与巧克力粉放一起，加入盐搅拌均匀。

步骤 step

不粘锅放黄油，开小火。

步骤 step

黄油化开放棉花糖翻炒。

步骤 step

棉花糖不要炒时间长(时间长了就不拉丝了)，见化就放奶粉巧克力粉，关火翻炒。

步骤 step

炒好的状态。

步骤 step

把饼干，坚果和果脯都放进去。

步骤 step

用刮刀简单翻拌几下，带上手套用手折叠翻动使棉花糖均匀的包裹。

步骤 step

放入阳晨中国红烤盘里整形，上面撒上一些奶粉。放一会就可以切块了。

技巧 tips

1、注意棉花糖一定不要炒时间长了。

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