银耳红薯五宝羹

发布时间：2021-10-06 11:33:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

银耳20克 红薯240克 桃胶10克 莲子1把 百合1把 3人份

辅料 others

枸杞10克

银耳红薯五宝羹的做法

步骤 step

准备好材料：银耳和桃胶要提前泡发；红薯削皮，切成小块；莲子和百合，如果用普通锅煮的话，也要泡，高压锅无需泡。

步骤 step

除了桃胶以外，全部材料放在高压锅内胆中，加水大约是600-800毫升。

步骤 step

选择加压15-20分钟之间。

步骤 step

解压后，将泡开的桃胶放入锅中，煮开5分钟以后呢，倒入清洗干净的枸杞，这道糖水就完成了。

技巧 tips

桃胶煮时间长了，就煮化了，因此要最后放。

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