食材都准备好。

鸡蛋磕入碗中，加入15克糖搅拌均匀

倒入牛奶，用打蛋器拌匀。

将低粉和可可粉筛入碗中，搅拌均匀。加入融化的黄油搅拌匀。
将拌好的面糊过筛三次，这样糊糊更细腻。

平底锅小火加热，倒入少许油，刷匀，或者用厨房纸抹开，舀一勺面糊垂直倒入锅中，稍微将锅转动下，让糊糊均匀地向四周流淌开来。

锅的温度不能太高，不然面糊摊不开。小火加热至表面出现大气泡，表面完全凝固后取出。饼非常薄，所以熟起来非常快，整个过程要守着，表明凝固立刻取出。

饼皮煎好，依次铺在台面上冷却。

全部都做好后，等待饼皮冷却的时候，咱们就可以将淡奶油打好，淡奶油里加入剩下的15克糖。

饼皮依次铺好，两张稍微叠起来，将淡奶油抹在饼皮中间，四周留出来不要全部都铺满了。用刮刀将淡奶油表层刮平。

撒上奥利奥碎，奥利奥碎事先用擀面杖稍微擀一下，不要太大块了。

将饼皮的边缘向中间折起来，粘在奶油上。

轻轻地从一端卷起来，收口朝下压着定型，然后放入冰箱冷藏片刻，让淡奶油稍微凝固变硬些。

凝固好后，将奶油卷取出来，撒上可可粉装饰即可。

超级简单又好吃的小甜品就可以上桌啦！我家小朋友每次都是直接捧着啃，切都不用切，大个吃，超级过瘾！