核桃一口酥
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工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
低筋面粉100克
白砂糖32克
玉米油50克
4人份
辅料
others
核桃仁25克
鸡蛋15克
泡打粉1克
核桃一口酥的做法
步骤
step
1
材料。
步骤
step
2
核桃切碎备用。
步骤
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3
鸡蛋、玉米油、白砂糖混合。
步骤
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4
搅拌匀,成粘液状。
步骤
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5
泡打粉和低筋面粉混合筛入。
步骤
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6
用刮刀搅拌成面团后,放入核桃碎。
步骤
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7
用刮刀拌匀成团。
步骤
step
8
面团分成10g一个,揉圆。
步骤
step
9
压扁,放入烤盘中。
步骤
step
10
烤箱预热,180度,15分钟左右。
核桃一口酥的成品图
核桃一口酥的烹饪技巧
技巧
tips
面团的重量可随自己喜欢变化,晾凉后酥脆。
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