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[导读]：蛋黄焗南瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的蛋黄焗南瓜的家常做法，蛋黄焗南瓜的做法步骤图解，更多家常蛋黄焗南瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
南瓜500克
咸蛋黄2颗
2人份
辅料
others
淀粉10克
食用油15毫升
白砂糖8克
蛋黄焗南瓜的做法
步骤
step
1
准备南瓜、盐鸭蛋、淀粉、白砂糖。
步骤
step
2
南瓜去皮。
步骤
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3
切块，去瓤。
步骤
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4
把处理好的南瓜切条。
步骤
step
5
咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。
步骤
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6
把蛋黄压碎。
步骤
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7
清水煮沸。
步骤
step
8
放入南瓜条，焯水一分钟。
步骤
step
9
放入淀粉搅拌均匀。
步骤
step
10
锅中放入10g食用油，油热放入拌好的南瓜条。
步骤
step
11
煎至金黄，捞出。
步骤
step
12
锅中放入5g食用油，加入咸蛋黄炒香。
步骤
step
13
放入南瓜条，翻炒均匀。
步骤
step
14
加入8g白砂糖翻炒均匀。
步骤
step
15
取出装盘，可以开动啦~
蛋黄焗南瓜的成品图
蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
技巧
tips
可以根据个人口味调整白砂糖用量哦~
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