香菇胡萝卜炒菜花的做法
[导读]:1张图片 “ 菜花有白的有绿的还有紫色的,营养差不多。今天这道菜是用白菜花,西兰花,胡萝卜,香菇组成营养丰富,鲜脆香很好吃的。 ” 食材明细 主料 香菇 4个 胡萝卜 1根 菜花
1张图片
“菜花有白的有绿的还有紫色的,营养差不多。今天这道菜是用白菜花,西兰花,胡萝卜,香菇组成营养丰富,鲜脆香很好吃的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤
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1香菇4个,胡萝卜1根,西兰花半个,菜花半个。
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2西兰花菜花掰扯(切)成小块,用清水加点白醋泡一会。消除小虫,虫卵,农药等。
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3焯水,焯2分钟即可。感觉有七,八分熟就行。因为还要炒,焯时间长了不脆,还容易掉色。
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4过凉。
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5香菇,胡萝卜切片再切点葱花。
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6平底锅加热加点油炒香葱花,胡萝卜和香菇。
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7加焯好的菜花,西兰花,加盐加五香粉翻炒均匀。
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8香菇胡萝卜炒菜花。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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