韭苔肉沫

发布时间：2021-10-04 13:58:44分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：韭苔肉沫的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭苔肉沫的家常做法，韭苔肉沫的做法步骤图解，更多家常韭苔肉沫怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

肉沫300克 韭苔200克

辅料 others

生抽20毫升 盐1克 料酒20毫升 姜蒜30克 老干妈豆豉50克 红辣椒10克

韭苔肉沫的做法

步骤 step

肉沫中加入盐、料酒、姜蒜腌制半小时

步骤 step

其他配料切好备用

步骤 step

热油下入姜末后加入肉沫炒至变色

步骤 step

加入韭苔和盐

步骤 step

淋入生抽

步骤 step

加入老干妈豆豉

步骤 step

出锅前加入红椒和蒜末炒匀即可

技巧 tips

1、不爱吃辣的就把辣椒去掉吧，其实后放出不来辣味儿，就是为了颜色上好看一些

2、韭苔也可以换成蒜苔，炒出来味道也不错喔

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！